À Chur, la taxe de séjour ordinaire est de CHF 1.80 par personne et par nuit, aussi bien en hiver qu’en été, pour les hôtels, auberges, motels et pensions. Un autre tarif légal s’applique au camping (CHF 1.00) et aux visiteurs des auberges de jeunesse suisses (CHF 0.65). Les types d’hébergement non expressément mentionnés sont attribués à la catégorie la plus appropriée. La contribution légalement distincte pour la carte d’hôte n’est pas comprise dans la taxe de séjour.
Sont exonérés les personnes ayant leur domicile fiscal à Chur, les enfants de moins de douze ans, les militaires suisses en uniforme et les écoles suisses. Le Conseil municipal peut accorder d’autres exemptions pour des séjours temporaires à des fins de formation ou professionnelles.
Les hébergeurs de logements de courte durée doivent annoncer l’ouverture ou le transfert d’un établissement aux services des habitants de la ville de Chur dans les 14 jours et s’enregistrer également auprès de Chur Tourismus pour l’obligation de déclaration de la taxe de séjour. Ils doivent percevoir la taxe auprès des hôtes assujettis, tenir une comptabilité correcte, reverser les montants et déclarer chaque mois les nuitées à Chur Tourismus.